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高考生如何进行科学饮食

www.yodicraft.com 文章来源:中医网 点击数: 更新时间:2013-6-5 23:48:30

高考生如何进行科学饮食

  高考即将到来,考生们的饮食也应该进入倒计时,在这关键的时期,应该如何科学安排考生的膳食呢?

  大补不如小补

  在父母心中,高三是孩子关键的一年。因此在饮食上为孩子“充电”成为他们的共识。一些父母总担心孩子的营养不够,特意买来甲鱼、鲍鱼等高营养食品为孩子大补特补。但这些“大补”的食物容易致使孩子上火,出现流鼻血、头疼等不良反应。一些处理不当的海鲜还可能导致孩子出现腹泻、食物中毒等现象。

  根据夏季特点,可以多吃营养丰富且有清热祛暑功效的瓜果、蔬菜,如番茄、黄瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等,都是不错的选择。也可以熬些绿豆糖水、银耳莲子羹等既美味可口又营养丰富的食物。

  注重平衡饮食

  专家指出,均衡营养是考前饮食行为的一个重要原则。大脑功能的强弱与食物的酸碱性质有关。当摄取食物酸碱平衡时,大脑处于最佳功能状态;当酸性或碱性过高时,大脑功能就会衰退。

  因此,日常饮食中应注意营养均衡,切不可偏食。其次需坚持适当性原则。考前关键时期,要重点选择有利于发挥大脑功能的食物。

  多吃新鲜蔬果

  蔬菜水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲。吃一点新鲜水果可以开胃。

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