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良好的饮食卫生习惯第 2 页

www.yodicraft.com 文章来源:中医网 点击数: 更新时间:2012-8-12 13:52:25

    不宜过食肥甘厚味:《素问·奇病论》在谈及“消渴”(即糖尿病)时有“数食甘美而多肥,肥则令人内热,甘者令人中满,转为消渴”。现已证明肥甘食物影响最大的是因血脂过高引起的心血管疾病,肥者含脂肪多,甘者含糖多,高脂高糖,可引起肥胖和血脂增高,继而血管硬化,冠心病、脑血管病等均可产生。

    4.饮水卫生。《管子书》述:“春三月……揉井易水,所以去滋毒也。”这已经认识到“水郁则为污”,鉴于春三月是毒虫开始滋生蔓延的季节,把井底终年沉积的污泥淘一淘,一则防其毒虫滋生,再则使能取得饮用的澄清之水。对于水源的管理,粪便的清除,灰尘的防止和垃圾的扫除,据文献记载,在战国时就有明文规定,在城郊南北都设有洒水工具等,这些都是直到今天还应用的防疫卫生措施。

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