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参苓粥

www.yodicraft.com 文章来源:网络资源 点击数: 更新时间:2005-11-11 10:22:09
【来源】《圣济总录》 

    【原料】人参10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100克、生姜10克、食盐少许 。 

    【制作】 
    1.将人参、白茯苓、生姜水煎,去渣取汁。 
    2.将粳米下入药汁内煮作粥,临熟时加入少许食盐,搅和匀。 

    【用法】空腹食用。 

    【功效】健脾益气,补虚。适用于虚赢少气;亦可治胃气不和,不思饮食,日渐消瘦。
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