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补脑宁神羹

www.yodicraft.com 文章来源:网络资源 点击数: 更新时间:2005-11-13 15:30:04
原料:猪脑(或牛、羊脑)2个,银耳6克,黑木耳6克,香菇6克,鹌鹑蛋3个,首乌汁30克,精盐、味精、湿淀粉各适量。

    制法:1)将猪脑洗净后去筋,蒸熟切碎。
          2)将黑木耳、香菇水发后切丝。待锅中水开后,即放入鹌鹑蛋、首乌汁,先用精盐、味精调好味,再用湿淀粉勾芡羹即可。

    功效:补脑宁神。
文章录入:中医五绝网    责任编辑:中医五绝网 
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