切换到繁體中文
您现在的位置: 中医五绝网 >> 医学百科 >> 饮食 >> 正文

食疗补血配方

www.yodicraft.com 文章来源:中医网 点击数: 更新时间:2015-8-15 8:53:14

    血虚调养以食疗药膳为佳,食疗调治相对于药物有着更大的优势与便利。临床常用的补血中药有:当归、阿胶、枸杞、熟地黄、首乌、桂圆、红枣、鸡血藤等,其中阿胶、枸杞、桂圆和红枣均属于药食两用的补血佳品。食物补血寓于生活饮食中,在饮食享受中治疗,在治疗中享受饮食,没有毒副作用,效果也好,可选用的补血食物有猪肝、墨鱼、黑豆、黑芝麻、鸡蛋、花生、菠菜、鳝鱼、海参等,经典食疗方如红枣粥、红枣木耳汤、红枣花生衣汤等。下面,再向大家推荐几款补血食疗,以辅助血虚治疗。

    一、桂圆栗子粥:桂圆肉15克,栗子10个,粳米50克。栗子去壳切碎,与粳米同煮,在粥快熟时放入桂圆肉稍煮即可,食用时可加入白糖少许。桂圆补血养心,栗子强肾健骨,此粥适宜于心肾两亏、气血不足等病症。

    二、红豆花生粥:红豆100克,花生仁50克,粳米200克,陈皮少许,红糖适量。将陈皮、红豆、花生仁分别洗净放入锅中加入适量清水,烧开约10分钟,再将粳米淘净加入,用小火煮,在粥将熟时,加入适量红糖即可。此粥具有补脾生血的作用,适用于脾胃虚弱、面色苍白、气短乏力、头晕目眩者食用。

    三、归芪鸽肉汤:鸽1只,当归2O克,黄芪50克,怀山药2O克,红枣2O克。制法与用法:将鸽去毛及内脏,洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟,吃肉饮汤。功效:益气血、补虚损。适用于病后或产后身体虚弱、倦怠乏力、失眠健忘、食欲不佳以及贫血、神经官能症等。

    四、龙眼煲鸡蛋:龙眼60g(连壳及核),鸡蛋2个,加水适量共煲,蛋熟后去壳再炖1小时,加入白糖适量溶化,食蛋饮汤,每天1次。有养阴补血、宁心安神之功效,适用于治疗血虚头痛者。

    五、杞枣黑豆煲猪骨:生猪骨250g,枸杞15g,黑豆30g,大枣l0枚(去核)。加水适量煮熬后去骨,用食盐少许调味,饮汤食杞枣黑豆。方中猪骨为动物性食品,主要给人体提供蛋白质及脂肪等营养,中医认为这些属“血肉有情”之品,能增益精血、大补元气。黑豆甘平无毒,有益肾滋阴、补血作用。枸杞为补血良药,其性味甘平,不寒不燥,能补肝养血,益精助阳,与大枣同煎服,共同起到补精生血的功效。

    六、鸡血藤煲鸡蛋:鸡血藤3Og,鸡蛋2个用水适量同煮,将鸡蛋煮熟后取出去壳再煎,约将水煎成一碗后,饮汤食蛋。鸡血藤性味苦温,能补血行血、暖腰膝、健筋骨。鸡蛋是众所周知蛋白质丰富食品,性味甘平,内含蛋白质、卵磷脂、多种维生素及钙、磷,铁等物质,李时珍说鸡子黄(蛋黄)有补阴血作用,《随息居饮食谱》谓鸡蛋能“补血安胎”,故与鸡血藤同煮,具有补血养颜,滋养强壮功效,是一条简便的补血食疗方剂。

 


文章录入:安然    责任编辑:中医养生 
发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 网友评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)   【发表评论】
    精彩推荐
    | 设为首页 | 加入收藏 | 网站简介 | 友情链接 | 网站导航 | 联系我们 | 广告服务 |

    www.yodicraft.com 版权所有:中医五绝网 联系电话:0312—3901862 邮编:072761 支持单位:涿州市五绝指针疗法研究所

    电子信箱:webmaster@wujue.com 《中华人民共和国电信与信息服务业务》信息产业 冀ICP备11023339号

    本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据,请选择正规医疗机构就医;某些内容及图片来源于网络共享资源,如涉及版权问题请及时通知本站删除!