慢阻肺疾病药膳

慢阻肺疾病药膳

　　慢阻肺疾病是指慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等一组相关联的以气流受限为特征的疾病，是一种容易反复发作的慢性呼吸系统疾病，严重影响患者的日常生活，是仅次于脑血管意外、肿瘤和心脏病外的健康第四大“杀手”。春季也是慢阻肺的高发季节，很多患者慢阻肺都咨询，饮食上应该注意些什么呢？河南省中医院肺病科郭志生副主任医师告诉大家，慢阻肺患者在正规治疗的同时，也可选择一些食疗来辅助治疗。

　　肺病患者可经常吃山药或大枣，可提高人体免疫力。将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，可减少患流感等传染病的几率，降低慢阻肺的复发。对于身体明显虚弱的人，则需要选择适当的滋补中药来调养，如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。可常食一些食疗药膳，效果也不错。

　　药膳一：白参炖鹧鸪

　　用鹧鸪1只，白参50克。

　　鹧鸪剥净，去内脏，抹干水切块，白参切片，把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水文火炖约3小时，汤成热服。

　　此汤能补气健脾，生津止渴。用于气津不足，虚劳体弱，食少倦怠，虚汗气短，或久咳伤肺之虚喘汗出。

　　药膳二：莱菔子粳米粥

　　莱菔子粉末15克，粳米l00克，两味同煮粥，早晚餐温热服之，每日l剂，有化痰平喘、行气消食之功。可治慢性阻塞性肺气肿。

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