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益智药膳天麻鱼

www.yodicraft.com 文章来源:中医药膳 点击数: 更新时间:2012-10-11 21:25:27

益智药膳天麻鱼

    原料:天麻15g,黄芪15g,白术9g,黄精6g,鲜鱼1条,姜、葱适量。

    做法:先将黄芪、白术、黄精放入锅中,加两碗水,煮15分钟,滤汁去渣备用,天麻用热水泡10分钟备用,将鲜鱼洗净用开水烫过放盘中,倒入中药汁,放天麻、姜丝,上火蒸10分钟,取出后撒上葱花、香油即食。

    功效:醒脑益智,镇静镇痉,滋补强壮。


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