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益智老鸭汤

www.yodicraft.com 文章来源:中医网 点击数: 更新时间:2012-8-18 15:48:44

    健脑益智药膳:益智老鸭汤

    配方:益智仁50克,老鸭500克,山药25克,桂圆肉15克,枸杞子20克,盐少许,葱姜适量。

    功效:补中益气,健脑益智。

    适用人群:中老年脾胃虚弱、用脑过度、肝肾虚损者。

    制作:将益智仁、山药、桂圆肉、枸杞子洗净,放入砂锅;净鸭切成2厘米×1厘米条块,葱姜块同入锅内,加水适量。将砂锅置于火上以武火烧沸,打去浮沫,再以文火炖1.5小时。稍凉,过滤,加盐少许即成。


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