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老人如何抵抗低温

www.yodicraft.com 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2007-4-16 11:55:43
在严寒的冬季,低体温是导致老年人意外死亡的原因之一。据调查,60岁以上的老年人在冬季发生低体温的死亡率高达70%左右。所谓低体温是指机体受寒冷的刺激以至体温降至35℃以下时发生的一种综合征。其主要表现为畏寒怕冷、皮肤湿冷、四肢冰凉、精神萎靡、反应迟钝、不思饮食、面部浮肿,病人自诉感到冷,严重者意识模糊,呼吸次数明显减少、心跳缓慢、脉搏微弱,甚至心跳停止而死亡。

低体温发生的原因,主要是由于老年人大脑皮层对寒冷的反应性降低,体温调节功能减退,体内产热和散热过程紊乱,再加上老年人代谢率低,使体温不能恒定在正常范围之内,而降至正常以下而发生低体温。

另外用药不当也可诱发低体温,如冬眠灵、安定、阿米替林等药物可以不同程度地抑制体温调节中枢,抑制周围血管收缩,降低老年人对寒冷的反应性和对环境的适应性。饮酒也可导致体温降低,由于酒后机体体表血管扩张,增加散热过程而引起低体温。

由于对低体温没有特异药物治疗,因此重在预防。

冬季,上了年纪的老人,尤其是由于健康原因或因用药不当可能发生低体温者,应特别注意保暖,采取有效的保暖措施,选择阳光充足的房间做居室,有条件者安装取暖设施,保证室内温度在18℃左右。可多穿些宽松的衣服,并戴帽子,穿棉鞋。风和日暖时,可在户外多晒太阳。入冬后可适当食用一些高热量的食物,补充热量温暖身体。平时用餐时,蔬菜类可选用黄豆、青豆(毛豆)、腐竹、粉丝、粉条等;荤菜类如狗肉、羊肉、牛肉、鱼类等。

服用一些具有温中壮阳、散寒止痛、回阳救逆功效的药膳也可增强老年人的耐寒能力。现介绍几则,供老人选用。

·肉桂甘草牛肉将牛肉2500克切块,用沸水煮至三成熟,捞起待凉,切成肉条,铁锅置小火上,加入肉汤,放入牛肉条(淹没牛肉为度)、肉桂10克、甘草10克,盐、八角、姜片、白糖、熟菜油等,煮6小时左右(应随时翻动,以免粘锅),至肉汤快干时,便不断翻炒至锅中发出油爆溅的响声时捞起,沥干油,凉冷,拣出姜片、八角、肉桂、甘草即成。冬季佐餐用。

·羊肉粥新鲜羊肉150~250克,粳米适量同煮粥。可供早晚餐或上下午作点心,温热食,以秋、冬服之为宜。

·附片蒸羊肉将鲜羊肉1000克刮洗干净,整块随冷水下锅煮熟,切成肉块。取大碗一只,放入羊肉(皮朝上),制附片30克、料酒、熟猪油,葱节、姜片、肉清汤。然后隔水蒸3小时。吃时,撒上葱花、味精、胡椒粉即成。单食或佐餐用。

·附子狗肉汤将狗肉250克洗净,整块入开水锅中煮一下,捞出放入凉水中,漂洗净血沫,切成3公分长的块,放入锅中置火上,加入姜片翻炒,再加入料酒略煮后,将姜片、葱片一起倒入砂锅中,加入用纱布装好的菟丝子10克、附子15克,再调入食盐、葱、加清汤适量,用武火烧沸后,改用文火煨炖(因有附子,煨炖时间应在40分钟以上)。待肉熟烂后即可。服时去药包,加味精,吃肉喝汤。

低体温严重者,在保暖情况下,送医院处置。
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