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闽南茶道表演受外地游客欢迎

www.yodicraft.com 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2007-3-25 18:12:50

  闽南的功夫茶在国内颇具知名度,古语说“寒夜客来茶当酒”,厦门人是客一进门就泡茶,有的文化学者还把厦门戏称为泡在茶里的城市,国庆期间,外地游客在我市一些大型茶馆可以免费欣赏到闽南功夫茶道表演,一起去看看。

  在悠扬的乐曲声中,一品古道茶楼的茶艺师开始为顾客表演茶道,茶艺师先为客人们讲解闽南茶文化“纯、礼、雅、和”的四字精髓,介绍茶盘、茶壶、茶碗、茶漏等泡茶器具,然后开始表演茶艺,洛春出浴、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、乌龙入海、鲤鱼翻身、跃过龙门等环节一道接一道,整个茶道表演大约半个小时。

  据记者了解,在国庆期间,我市的一品古道茶楼、品心茶苑等多家茶馆都开设了茶艺表演,免费为顾客表演闽南工夫茶道。

  我市茶馆的闽南茶道表演一般有18道程序,各家茶馆的表演各有特色,他们在一些程序上的叫法也不同,比如这两个倒茶的环节,有的茶馆称为“关公巡城”和“韩信点兵”,有的茶馆就称为“祥龙行雨”和“凤凰点头”,不过叫法虽然不同,但茶道的内涵都是一样的。


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